Verpflegungsdienste für Schulen

Zubereitung und Lieferung von Speisen und Getränken für Einrichtungen der Kindertagesstätten Nordwest Eigenbetrieb von Berlin.

Zubereitung und Lieferung von Speisen und Getränken für Einrichtungen der Kindertagesstätten Nordwest Eigenbetrieb von Berlin.

Le Mandant (ci-après HESAV) relève de l’enseignement tertiaire et rassemble des étudiants des métiers de la santé, des professionnels soignants en activités qui suivent des formations continues, du personnel d’enseignement et recherche ainsi que du personnel administratif et technique.Un nouveau campus, appelé Campus Santé se développe dans le quartier de la Bourdonnette et HESAV y réunira l’ensemble de ses activités dès l’été 2026. Les effectifs prévisionnels moyens par jour pendant la période académique sur la Campus Santé sont d’environ 1500 étudiants et de 300 collaborateurs. La nature et l’importance du marché sont décrites au chapitre 6 du présent document et dans l’annexe R1. En bref, il a pour d’organiser une prestation de restauration proposée à l’ensemble de la communauté HESAV ainsi qu’à des personnes externes, et pouvant se décliner en différents concepts.L’appel d’offre porte sur un contrat de prestations pour une durée maximale de 4 ans à compter de 17 août 2026 jusqu’à juillet 2030.Le marché s’exécutera dans le nouveau bâtiment HESAV construit au Campus santé, Route de la Maladière 39 à Chavannes-près-Renens. 

Verpachtung Behördenkantine

Für die Durchführung von Veranstaltungen in ihrer eigenen Holzlehrwerkstatt in 99097 Erfurt, Lucas-Cranach-Platz 2 schätzt die Auftraggeberin den jährlichen Bedarf an externen Hotelübernachtungen unverbindlich auf 1.854 Übernachtungen. Zu erbringende Hoteldienstleistungen: - Hotelübernachtung - Frühstücksbuffet mit frischem Obst oder Obstsalat, - warmes Abendessen mit einem Softgetränk und - Parkplätze Der geschätzte Bedarf an Hotelübernachtungen verteilt sich ungleichmäßig auf zwei Auftragnehmer. Die Beauftragung erfolgt je nach Verfügbarkeit der Auftragnehmer bzw. bei gleicher Verfügbarkeit nach dem Angebotspreis. Die Auftraggeberin bemüht sich, mindestens 25% des über die Laufzeit tatsächlich abgerufenen Auftragswerts beim zweitplatzierten Auftragnehmer zu beauftragen, sofern der Angebotspreis des Zweitplatzierten nicht mehr als 30% über dem Angebotspreis des Erstplatzierten liegt.

Gegenstand der vom Auftragnehmer zu erbringende Leistung ist die Verpflegung der Schüler der gebundenen und offenen Ganztagsschule (nachfolgend als „Schüler“ bezeichnet) der Elsbethenschule ab dem Schuljahr 2026/2027 mit Mittagessen an den Schultagen. Die Elsbethenschule (nachfolgend als „Schule“ bezeichnet“) wird derzeit von ca. 430 Schülern besucht. Die Schülerzahlen sind ständigen Schwankungen unterworfen, insbesondere zu Beginn eines Schuljahres, aber auch während des Schuljahres. Bisher nahmen ca. 134 Schüler die Mittagsbetreuung der Grundschule in Anspruch. Es ist davon auszugehen, dass zukünftig alle Kinder in der Ganztagsbetreuung am Essen teilnehmen. Allerdings nehmen nicht alle Schüler an allen Schultagen die Mittagsverpflegung in Anspruch. Der Auftragnehmer hat das Recht, sonstige Schüler und Lehrer/Betreuer der Schule mit Mittagessen an den Schultagen zu versorgen. Der Leistungsumfang, die Rahmenbedingungen und Anforderungen an die Essenverpflegung ergeben sich aus dieser Leistungsbeschreibung sowie den übrigen Vergabeunterlagen. Schultage sind alle Tage, an denen Unterricht stattfindet. Kein Unterricht findet am Wochenende, während der Schulferien (Bekanntmachung des Kultusministeriums) und gesetzlichen Feiertagen (Feiertagsgesetz) statt. Sonstige Tage, an denen aus schulinternen Gründen kein Unterricht stattfindet (Wandertage, Projekttage, Schulfeste etc.), werden dem Auftragnehmer von der Schule bis spätestens Mittwoch 21.00 Uhr der Vorwoche bekannt gegeben. Die Schule befindet sich in St.-Josefs-Kirchplatz 3, 87700 Memmingen, der Leistungsort in der ehemaligen Realschule Buxacher Straße 8, 87700 Memmingen. Die Schüler sowie Lehrer und Betreuer nehmen die Mahlzeit in Verpflegungsräumen der ehemaligen Realschule ein. In den Räumen stehen ca. 100 Plätze zur Verfügung. Weitere Details entnehmen Sie bitte den Vergabeunterlagen.

Am Standort Derfflinger Straße 7 in 10785 Berlin befindet sich das Französische Gymnasium. Der Auftragnehmer verpflichtet sich zur Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Schulmittagessen inklusive eines Rohkostanteils und eines Getränks je Portion sowie einschließlich Nebenleistungen, gemäß den Vergabeunterlagen "Bewertungsbogen_Unterlage_Doppelstandort", für die er den Auftrag erhalten hat. Der Auftragnehmer verpflichtet sich weiterhin, sofern dies entsprechend im Dokument "Bewertungsbogen_Unterlage_Doppelstandort", Register Losbeschreibung zugelassen ist, zur Bereitstellung eines Cafeteria-Angebots gemäß seinen Angaben in der von ihm selbst erstellten Anlage zum Angebot (vgl. "Bewertungsbogen_Unterlage_Doppelstandort" Register Speisekarte vegetarische Gerichte, Zellen A27:B27 und A28:B28). Für die Schüler der Jahrgangsstufe 1 bis 6 ist das Schulmittagessen kostenbeteiligungsfrei; es handelt sich insofern um einen öffentlichen Auftrag. Schüler der Jahrgangsstufen 7 bis 13 tragen die Kosten für das Schulmittagessen grundsätzlich selbst; es handelt sich insofern um eine Dienstleistungskonzession. Ferner ist in einigen Schulen der Betrieb einer Cafeteria möglich; bei dieser Leistung handelt es sich ebenfalls um eine Dienstleistungskonzession. Es gilt ein Brutto-Festpreis, dieser beträgt inklusive Umsatzsteuer pro Portion 4,64 Euro. Der vereinbarte Preis ist ein Festpreis im Sinne der Verordnung PR 30/53 über die Preise bei öffentlichen Aufträgen vom 23. Dezember 1953 (GVBl. S. 1511) in der jeweils geltenden Fassung. Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Schulmittagessen (einschließlich eines täglichen Rohkostanteils und Getränks je Portion und einschließlich Nebenleistungen z.B. Reinigungsleistungen sowie Entsorgung Speisereste und Abfälle) für Schülerinnen und Schüler der Jahrgangsstufen 7-13, sog. „Tellergericht“ (Dienstleistungskonzession). Der Preis wird nach Zuschlag vom Auftragnehmer in Abstimmung mit der Schule festgelegt, beträgt aber mindestens 4,64 Euro pro Portion inklusive Umsatzsteuer. Betrieb einer Cafeteria/eines Kiosks für Schülerinnen und Schüler der Jahrgangsstufen 7-13, wobei das Angebot und die Verfügbarkeit des Angebots (insbesondere die Öffnungszeiten des Cafeteria-/Kioskbetriebes) im Auftragsfall nach Zuschlag mit der Schule abzustimmen sind, um den Bedürfnissen und Anforderungen der Schule gerecht zu werden (Dienstleistungskonzession). Optional die Herstellung, Lieferung und Ausgabe eines warmen oder kalten Mittagssnacks zuzüglich Trinkwasser für Schülerinnen und Schüler der Jahrgangsstufen 7-13 (Dienstleistungskonzession). Der Vertrag endet automatisch ohne, dass er einer Kündigung bedarf, mit dem Ablauf der vereinbarten Festlaufzeit. Während der Festlaufzeit ist die ordentliche Kündigung ausgeschlossen. Das Recht zur außerordentlichen Kündigung aus wichtigem Grund gemäß § 314 BGB bleibt unberührt.

Die Stadt Papenburg plant, die Personalgestellung für den Mensabetrieb an acht Grundschulen und zwei Oberschulen in städtischer Trägerschaft neu auszuschreiben.

Gegenstand der vom Auftragnehmer zu erbringenden Leistung ist die Verpflegung der Schüler der gebundenen und offenen Ganztagsschule (nachfolgend als „Schüler“ bezeichnet) der Theodor-Heuss-Schule ab dem Schuljahr 2026/2027 mit Mittagessen an den Schultagen. Die Theodor-Heuss-Schule (nachfolgend als „Schule“ bezeichnet“) wird derzeit von ca. 459 Schülern besucht. Die Schülerzahlen sind ständigen Schwankungen unterworfen, insbesondere zu Beginn eines Schuljahres, aber auch während des Schuljahres. Bisher nahmen ca. 66 Schüler die Mittagsbetreuung der Grundschule in Anspruch. Es ist davon auszugehen, dass zukünftig alle Kinder in der Ganztagsbetreuung am Essen teilnehmen. Allerdings nehmen nicht alle Schüler an allen Schultagen die Mittagsverpflegung in Anspruch. Der Auftragnehmer hat das Recht, sonstige Schüler und Lehrer/Betreuer der Schule mit Mittagessen an den Schultagen zu versorgen. Der Auftragnehmer hat zudem das Recht, an den Schultagen eine Frühstücksverpflegung anzubieten. Der Leistungsumfang, die Rahmenbedingungen und Anforderungen an die Essenverpflegung ergeben sich aus dieser Leistungsbeschreibung sowie den übrigen Vergabeunterlagen. Schultage sind alle Tage, an denen Unterricht stattfindet. Kein Unterricht findet am Wochenende, während der Schulferien (Bekanntmachung des Kultusministeriums) und gesetzlichen Feiertagen (Feiertagsgesetz) statt. Sonstige Tage, an denen aus schulinternen Gründen kein Unterricht stattfindet (Wandertage, Projekttage, Schulfeste etc.), werden dem Auftragnehmer von der Schule bis spätestens Mittwoch 21.00 Uhr der Vorwoche bekannt gegeben. Die Schule befindet sich in der Machningstraße 8 in 87700 Memmingen. Die Schüler sowie Lehrer und Betreuer nehmen die Mahlzeit in der Aula der Schule ein. Im Speiseraum stehen ca. 100 Plätze zur Verfügung. Weitere Details entnehmen Sie bitte den Vergabeunterlagen.

Abschluss eines Konzessionsvertrages über die gastronomische Versorgung des Salzburger Festspielfonds