Verschiedene Lebensmittel und Trockenerzeugnisse

Grundschule Maistraße, ca. 12.300 Mahlzeiten/Schuljahr, Otto-Seeling-Mittelschule, ca. 17.750 Mahlzeiten /Schuljahr. Während der Schulferien erfolgt keine Mittagsverpflegung. Es handelt sich hier ausschließlich um die Warmanlieferung von Speisen, da bei den betreffenden Schulen die Voraussetzungen für andere Verpflegungsverfahren (z.B. Cook and Chill, Cook and Freeze, Belieferung mit Tiefkühlkost) nicht gegeben sind.

Die Stadt Zirndorf beabsichtigt mit vorliegendem Vergabeverfahren die Mittagsverpflegung (Warmverpflegung) der Grundschule I und der Mittelschule Zirndorf zu vergeben. Der Auftragnehmer übernimmt für die gebundene Ganztagsgruppe der Grundschule I und die gebundenen und offenen Ganztagsklassen/-gruppen der Mittelschule Zirndorf eigenverantwortlich und selbständig die Versorgung mit Mittagsverpflegung. Die Schule verfügt über keine Produktionsküche, daher müssen sämtliche Speisen bereits vorproduziert werden. Eine Ausgabeküche ist vorhanden. Jedoch sind Gerätschaften (wie z.B. Konvektomat oder Kühlschrank) nicht vorhanden. Diese müssten auftragnehmerseitig gestellt werden. Für die Schulen ist an 4 Verpflegungstagen (Montag - Donnerstag) eine Mittagsverpflegung zu liefern. Bei den Speisen handelt es sich um Warmspeisen, die aus 2 - 3 HauptkompGrundschule Ionenten bestehen. Während der Schulferien erfolgt keine Mittagsverpflegung. Das Mittagsessen wird in der Mensa der Mittelschule Zirndorf sowie für 5 weitere Klassen im Essensraum der Grundschule I, im 4- Schicht-Betrieb an vier Verpflegungstagen/Woche (Montag bis Donnerstag) eingenommen: Von 11.30 bis 14.00 Uhr nehmen gesamt ca. 150 Mittelschüler und 109 Grundschüler Ihr Mittagessen ein. Alle Verpflegungsteilnehmer der Grundschule I und der Mittelschule Zirndorf nehmen das Mittagessen (6 Klassen mit ca. 140 Schüler/ Seite 2 von 4  innen) in der Mensa der Mittelschule Zirndorf, Volkhardtstraße 5, 90513 Zirndorf und 5 Klassen (109 Kinder) der Grundschule im Essensraum der Grundschule I, Mühlstr. 14, 90513 Zirndorf ein. Die Anzahl der täglichen Essensportionen für Mittelschüler beträgt aktuell 140. Die Anzahl der täglichen Essensportionen für Grundschüler beträgt aktuell ca.109. Im Rahmen der Angebotswertung müssen vom Bieter zwei verschiedene Probemenüs geliefert werden, die durch ein Wertungsgremium bestehend aus zwölf Personen gemäß den Vergabeunterlagen beiliegendem Wertungsschema gewertet werden. Das Probeessen wird voraussichtlich in der Kalenderwoche 29 stattfinden. Über genaueres wird rechtzeitig informiert. Es sind 2 verschiedene Menüs unter jeweiliger Beachtung der Portionsgrößen für Grund- und Mittelschüler zu liefern. Die Auswahl der Gerichte und die jeweilige Portionsanzahl werden den in Frage kommenden Bietern im Anschluss an die Preiswertung mitgeteilt. Weitere Details sind der Leistungsbeschreibung und den Vergabeunterlagen zu entnehmen.

Bundessstadt Bonn, Rahmenvereinbarung zur Lieferung von Kartoffeln, Gemüse, Salat (frische Schnittware) und Kaffee an drei Einrichtungen der Seniorenzentren

siehe Leistungsverzeichnis

Lieferung, Installation und Wartung von ca. 48 Wasserspendern/ -sprudlern (Mietbasis) an der Universitätsmedizin Frankfurt. Die Versorgung mit CO2-Patronen erfolgt in Eigenregie.

OGTS St. Zeno: Gelieferte Mahlzeiten pro Monat min/max: 495/1705 OGTS Mittelschule: Gelieferte Mahlzeiten pro Monat min/max: 460/1600

Offenes Verfahren zur Vergabe eines Auftrags über die Lieferung von Mittagsverpflegung im Cook & Chill-Verfahren für die Justizvollzugsanstalt Kronach

Die Ausschreibung umfasst die Schulverpflegungsleistung an der Wilhelm-Kraft-Gesamtschule in Sprockhövel sowie an der Schule Hiddinghausen und der Kämpenschule und besteht im Wesentlichen aus den folgenden Einzelleistungen: • Durchführung der Mittagsverpflegung im Cook & Chill-Verfahren • Abwicklung des Bestellsystems an den o. g. Schulen sowie Abwicklung des Abrechnungssystems mit den Essensteilnehmern an der Wilhelm-Kraft-Gesamtschule • Planung, Produktion und Zubereitung der Speisen für die Mittagsverpflegung an den vorgenannten Schulen in der Betriebsstätte des Auftragnehmers • Transport der produzierten Speisen zu den vorgenannten Schulen inkl. Reinigung der benötigten Transportbehältnisse (Die Regenerierung und Ausgabe der Speisen erfolgt durch den Auftraggeber.) • Entsorgung der an den jeweiligen Schulen anfallenden Speisereste inkl. der Gestellung der erforderlichen Abfallbehälter gemäß den jeweils einschlägigen rechtlichen und hygienebezogenen Bestimmungen Die detaillierte Leistungsbeschreibung ist in Kapitel 3 dargestellt.

Bäckerei - Backwaren

Kita Gänsaugraben: Verpflegungstage Pro Woche sind 5 Verpflegungstage vorgesehen. Das entspricht 220 Verpflegungstagen im Jahr. Die Kita besuchen zur Zeit 100 Kinder. Am Mittagessen nehmen durchschnittlich 35 Personen teil: U3 (unter 3 Jahre): 5 Ü3 (3–6 Jahre): 30 Ausgabezeit: 12:00 – 12:30 Uhr Die Ausgabe erfolgt in einem Durchgang. Kita Herrnweiher: Verpflegungstage Pro Woche sind 5 Verpflegungstage vorgesehen. Das entspricht 220 Verpflegungstagen im Jahr. Die Kita besuchen zur Zeit 165 Kinder. Am Mittagessen nehmen durchschnittlich 120 Personen teil: U3 (unter 3 Jahre): 20 Ü3 (3–6 Jahre): 75 Hortkinder (Grundschulalter): 25 Ausgabezeiten Standort 1 (Jakob-Steffan-Platz 6, Krippe/Kita): Ausgabezeit U3: 11:30 Uhr Ausgabezeit Ü3: 12:00 Uhr Standort 2 (Schulstraße 11, Hort): Ausgabezeit Schicht 1: 12:30 Uhr Ausgabezeit Schicht 2: 13:30 Uhr